揭东区埔田镇金东岭村：
小竹笋“破”出致富路
小竹笋“破”出致富路
发布日期：2022-02-21
金东岭村新貌。通讯员 摄
记者 孙 悦走进揭东区埔田镇金东岭村，家家户户一片喜乐祥和，村民们喜气洋洋，幸福感满满。
金东岭村位于埔田镇西北部山区，村庄由村民聚居地和北部的山林飞地组成，村庄特色农业以麻竹笋为主。麻竹笋种植历史悠久，种植面积广阔，有着“万亩竹林”的盛誉。“我们村以麻竹笋为主要产业，全村种植竹笋4000多亩，年产量2000多吨，村民的主要收入以竹笋为主。”该村党总支书记罗沛鑫说。
记者放眼望去，金东岭村竹林葱郁。小竹笋“破”出致富路。正是这得天独厚的自然资源，让村民从靠山吃山变成了靠山致富。“因为竹笋具有天然的食用价值，无公害、新鲜、优质、鲜甜等特点，现在已经成为消费者广泛喜爱的农产品。广西特色食品‘螺蛳粉’的一些原配料必须由竹笋加工产品作为主要原料，伴随着螺蛳粉的市场需求大增，我们麻竹笋加工产品‘酸竹笋丝’也非常畅销，供不应求。”该村竹笋加工户罗巧泉对记者说。
37岁的罗东勉是金东岭村竹笋种植户，父母都是笋农。他从小就耳濡目染，跟着父母学习种植竹笋，2011年退伍返乡后，在父母的支持下，加上他自己也很看好家乡竹笋种植业的发展前景，想为家乡的乡村振兴出一份力，于2015年便投身到家乡竹笋种植行业中。“我的家人很支持我种植竹笋，因为种植竹笋的这几年来，家庭的生活环境改善了，生活质量提高了，家庭的幸福感大大增强。”罗东勉向记者吐露着心声。
在金东岭村，有500多户像罗东勉一样的竹笋种植户。该村生产的鲜竹笋、笋干、竹笋罐头、螺蛳粉酸笋配料等系列竹笋产品被大众广泛喜爱。“现在市场需求量不断增加，希望竹笋生产能够尽早实现机械化运作，达到高效高产高创收。”罗东勉向记者表述着他的发展愿景。
目前，金东岭村正在努力摆脱传统农业模式，逐步发展规模化、专业化、机械化农业模式，争取形成特色农业的产业规模和产业优势。大力推进特色农业和特色农产品的生产发展，巩固发展麻竹笋种植业，积极引进科学技术，推广标准化竹笋种植，培养一批农职种植专业户，提高种植技术，提升种植效益。塑造专业的品牌形象进行推广，发展种植业上下游产业，提升产业链，创建自销或批发市场，形成立体特色农业和更具竞争力的产业优势。
来源：揭阳日报网