市食品药品监督管理局第三督导组对产业园餐饮服务单位创文工作进行督查
发布日期：2018-11-28
为精准推进我市创建国家卫生城市各项工作落实，确保省卫生城市复审任务落实到位，进一步做好我市创文创卫工作，2018年11月28日，市食品药品监督管理局局长王辉带队对产业园餐饮服务单位创文工作进行督查。 
督查组重点对省卫生城市复审综合评审磐东片迎检线路餐饮店进行检查督导，对照创卫标准，实地检查6家餐饮店，检查餐饮经营单位是否亮证经营，是否落实各项食品安全管理制度，是否落实除“四害”工作，环境卫生是否整洁，餐具清洁、消毒、保洁是否符合要求等内容，并指导餐饮单位树立创卫创文的主体意识，积极宣传社会主义核心价值观，明示禁烟标识，明码标价，不出售过期、变质、伪劣食品，做到诚信经营、文明经营，对无证照经营单位通报相关单位并整改亮证经营。
在检查中，发现个别餐饮店存在无证经营、“门前三包”没有及时落实，厨房卫生条件存在不足、采购食品原材料索证索票不全等问题。王辉局长要求产业园食药监局一要立即落实餐饮单位进行整改，对无证照经营单位通报有关部门并限期亮证经营；二要克服一切困难，整合力量、加快检查进度，严格对标对表，按照创卫创文的相关标准推动专项工作落实。三要采取专业队伍、街道办、市民齐参与的方式，采用“回头看”检查的方法，督促餐饮食品经营单位落实主体责任，对标落实整改措施，加大“四小”餐饮店的监管力度，巩固创文创卫的成果。
截止目前，产业园局创卫行动中共出动执法人员980余人次，检查企业518家次，发放宣传资料3910份，辖区已办证单位194家，对筛查的251家经营户进行督导办证，现已提交资料办证的经营户达137家，累计清理和取缔无证经营单位83家。
督查组重点对省卫生城市复审综合评审磐东片迎检线路餐饮店进行检查督导，对照创卫标准，实地检查6家餐饮店，检查餐饮经营单位是否亮证经营，是否落实各项食品安全管理制度，是否落实除“四害”工作，环境卫生是否整洁，餐具清洁、消毒、保洁是否符合要求等内容，并指导餐饮单位树立创卫创文的主体意识，积极宣传社会主义核心价值观，明示禁烟标识，明码标价，不出售过期、变质、伪劣食品，做到诚信经营、文明经营，对无证照经营单位通报相关单位并整改亮证经营。
在检查中，发现个别餐饮店存在无证经营、“门前三包”没有及时落实，厨房卫生条件存在不足、采购食品原材料索证索票不全等问题。王辉局长要求产业园食药监局一要立即落实餐饮单位进行整改，对无证照经营单位通报有关部门并限期亮证经营；二要克服一切困难，整合力量、加快检查进度，严格对标对表，按照创卫创文的相关标准推动专项工作落实。三要采取专业队伍、街道办、市民齐参与的方式，采用“回头看”检查的方法，督促餐饮食品经营单位落实主体责任，对标落实整改措施，加大“四小”餐饮店的监管力度，巩固创文创卫的成果。
截止目前，产业园局创卫行动中共出动执法人员980余人次，检查企业518家次，发放宣传资料3910份，辖区已办证单位194家，对筛查的251家经营户进行督导办证，现已提交资料办证的经营户达137家，累计清理和取缔无证经营单位83家。
揭阳市食品药品监管局
二〇一八年十一月二十八日
来源：揭阳市食品药品监督管理局