把农贸市场管成超市
发布日期：2019-08-28
阿 龙
同是销售农贸产品，农贸市场跟一些小区里的农贸超市就大不一样，不说别的，在农贸市场上出现的脏乱差，超市就较为少见。
同样是市场，同样每天都有人在管理，但两者却有着较大的差别，这就得在管理上寻找原因，缩短距离。
先说说场地问题。按理说，凡是市场，都有规划的明晰边界，场地不足，再依法向相关部门申请扩展。如原来是10亩，形成规模之后，再扩至15或20亩。经营者向市场管理方提出申请得到许可之后就可以进场经营。而市区的一些农贸市场，却如同原始状态的圩集，市场在那里，俺便就近在边上摆个地摊“赶个集”，而紧挨着市场的住户，也占着地利，把自家的前院改造成铺面，市场就在这种无序状态下扩展开去。内外没有明晰的界线，管理自然也就跟不上了。超市在这方面不存在场外有市的问题，因此，杜绝场外有场和占道经营，是管好农贸市场的一个关键因素。
再谈场内管理，这是农贸市场和超市杂乱与有序的一个看点。超市每时每刻都有管理人员对场内的环境卫生进行保洁，对货物进行有序摆放。而农贸市场大多是摊位式的，摊主各卖各的，如何确保摊主管好自己摊位的环境，使之达到卫生、整洁、有序，市场管理人员要进行监督和指导，如制止货物摆放杂乱、占用通道等。市场管理方除了要求摊主配备垃圾箱、废水桶等之外，还必须严格要求摊主作出垃圾、废水不落地的承诺。管理方每天要定时收集垃圾，清运废水。对于违反市场环境卫生标准的摊主，管理方要进行严肃的处理和处罚。
把农贸市场管理成超市，看似有些难。然“世上无难事，只要肯登攀”，不闻不问不管才导致无序和杂乱，只有管理才出成效。超市可以成为农贸市场的一个榜样，用心管，努力管，在服务中管，农贸市场就能管出实效来。
来源：揭阳日报网
同是销售农贸产品，农贸市场跟一些小区里的农贸超市就大不一样，不说别的，在农贸市场上出现的脏乱差，超市就较为少见。
同样是市场，同样每天都有人在管理，但两者却有着较大的差别，这就得在管理上寻找原因，缩短距离。
先说说场地问题。按理说，凡是市场，都有规划的明晰边界，场地不足，再依法向相关部门申请扩展。如原来是10亩，形成规模之后，再扩至15或20亩。经营者向市场管理方提出申请得到许可之后就可以进场经营。而市区的一些农贸市场，却如同原始状态的圩集，市场在那里，俺便就近在边上摆个地摊“赶个集”，而紧挨着市场的住户，也占着地利，把自家的前院改造成铺面，市场就在这种无序状态下扩展开去。内外没有明晰的界线，管理自然也就跟不上了。超市在这方面不存在场外有市的问题，因此，杜绝场外有场和占道经营，是管好农贸市场的一个关键因素。
再谈场内管理，这是农贸市场和超市杂乱与有序的一个看点。超市每时每刻都有管理人员对场内的环境卫生进行保洁，对货物进行有序摆放。而农贸市场大多是摊位式的，摊主各卖各的，如何确保摊主管好自己摊位的环境，使之达到卫生、整洁、有序，市场管理人员要进行监督和指导，如制止货物摆放杂乱、占用通道等。市场管理方除了要求摊主配备垃圾箱、废水桶等之外，还必须严格要求摊主作出垃圾、废水不落地的承诺。管理方每天要定时收集垃圾，清运废水。对于违反市场环境卫生标准的摊主，管理方要进行严肃的处理和处罚。
把农贸市场管理成超市，看似有些难。然“世上无难事，只要肯登攀”，不闻不问不管才导致无序和杂乱，只有管理才出成效。超市可以成为农贸市场的一个榜样，用心管，努力管，在服务中管，农贸市场就能管出实效来。
来源：揭阳日报网